El viernes pasado una comitiva encabezada por el director de Acuicultura de la Nación, Guillermo Abdala Bertiche, y acompañado por el director de Acuicultura de la provincia de Río Negro, Juan Martin Llorens, recorrieron el predio de Salmonicultura de la UNCo Bariloche, ubicado en el camino al Cerro Catedral.
El objetivo de la visita fue el de conversar in situ cómo se desarrollarán los proyectos financiados con más de 16 millones para potenciar el desarrollo de la acuicultura en la región. El proyecto mayor supone una fuerte inversión en el complejo del Criadero de Truchas, en especial en la sala de Incubación, donde se trabajará en genética para mejorar la “semilla” de truchas en la región del Comahue.
El decano Marcelo Alonso junto al director nacional de Acuicultura, Guillermo Abdala Bertiche, hablaron de los beneficios a la salud a partir del consumo de pescado y la producción sustentable de truchas arco iris en la región. Abdala remarcó que la lógica que se está buscando con estos proyectos implica una producción con buenas prácticas, sustentables y con enfoque ecosistémico.
Luego la comitiva escuchó al docente e investigador Víctor Báez, referente de producción intensiva en el Departamento de Recursos Acuáticos de la UNCo Bariloche, quien explicó el desarrollo técnico de la implementación de los proyectos.
Cabe recordar que en dicho predio se realizan prácticas de investigación y docencia. Estudiantes y docentes de la Tecnicatura en Acuicultura tienen la posibilidad de poner en práctica los conocimientos abordados para la producción de peces en un entorno relacionado directamente con el entorno natural y laboral.
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